Fredagskvällar är veckans stressigaste och det är det bråttom bråttom med maten för barnen går på simskola och vi kommer hem sent. Oftast blir det något snabbt från frysen, typ uppvärmd köttförsås, men idag är sista dagen på ett tag med två vuxna i huset och även om det inte är något att fira direkt så kan man ju ändå äta lite extra gott.
Först blir det därför lite god salami i sin enkelhet så att hungriga magar inte klagar allt för mycket in väntan på resten av maten, därtill en spritz (prosecco+aperol) på balkongen med Venedigresan i färskt minne. Sen blir det spagetti med färska musslor som tillagas i ett nafs och dessutom smakar lyxigt med en kyld italiensk Müller Thurgau. Och redan nu väntar de balsamicomarinerade jordgubbarna till efterrätt i kylen.
Från och med i morgon lär det stå det pannkakor, kycklingklubbor, panerad fisk och korv stroganoffpå menyn....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Jag blir jätteglad om du lämnar en kommentar. Tack :)